（1）甲的平均数=（203+204+202+196+199+201+205+197+202+199）÷10=200.8，
乙的平均数=（201+200+208+206+210+209+200+193+194+194）÷10=201.5 ，
甲的方差=[（203-200.8） 2 +（204-200.8） 2 +（202-200.8） 2 +（196-200.8） 2 +（199-200.8） 2 +（201-200.8） 2 +（205-200.8） 2 +（197-200.8） 2 +（202-200.8） 2 +（199-200.8） 2 ]÷10=7.96 ，
乙的方差=[（201-201.5） 2 +（200-201.5） 2 +（206-201.5） 2 +（210-201.5） 2 +（209-201.5） 2 +（200-201.5） 2 +（193-201.5） 2 +（194-201.5） 2 +（194-201.5） 2 +（208-201.5） 2 ]÷10=38.05；
∴甲更稳定．
（2）甲包装机包装糖果的平均质量更接近201g，质量比较稳定．
（1）甲的平均数=（203+204+202+196+199+201+205+197+202+199）÷10=200.8 ，
乙的平均数=（201+200+208+206+210+209+200+193+194+194）÷10=201.5 ，
甲的方差=[（203-200.8）2+（204-200.8）2+（202-200.8）2+（196-200.8）2+（199-200.8）2+（201-200.8）2+（205-200.8）2+（197-200.8）2+（202-200.8）2+（199-200.8）2]÷10=7.96，
乙的方差=[（201-201.5）2+（200-201.5）2+（206-201.5）2+（210-201.5）2+（209-201.5）2+（200-201.5）2+（193-201.5）2+（194-201.5）2+（194-201.5）2+（208-201.5）2]÷10=38.05；
∴甲更稳定．
（2）甲包装机包装糖果的平均质量更接近201g，质量比较稳定．
